Gampang Dibuat.! Resep Dessert Super Enak cocok buat buka puasa

Dessert / hidangan penutup adalah bagian hidangan yang pada umumnya disajikan pada akhir makan malam. Biasanya cita rasa dari makanan penutup adalah manis.

Ternyata membuat dessert enak itu tidak sulit lho. Berikut ini ada beberapa resep dessert yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Nggak perlu ribet.

  1. Fruits Pudding
    .
    Source : putriipermanaa
    Made by : @fenita.d2 .
    .
    Bahan :
    800 ml air
    1 bks agar2 plain
    30 gr gulpas (sesuai selera)
    200 gr SKM
    6 butir kuning telur
    85 gr butter (lelehkan)
    Vanili secukupnya

    Lapisan bening :
    200 ml air
    1/2 sdm agar2 plain
    3 sdm gulpas (sesuai selera)
    .
    Topping :
    Strawbery , jeruk , kiwi , longan dll
    .
    Cara :
    ~ Campur SKM , butter , telur , vanili aduk rata dgn whisk. Sisihkan
    ~ Masak agar2 dan gulpas sampai mendidih lalu masukan adonan butter aduk cepat. Tunggu sampai mendidih matikan api. Sisihkan tunggu agak dingin.
    ~ Tuang k wadah kira2 3/4 tinggi kemasan. Biarkan setengah set. .
    ~ Tata buah2 an d atas puding. Sisihkan
    ~ Dlm panci masak semua bahan bening hingga mendidih lalu hilangkan uap panas nya dan siram d atas tatanan buah2an. Dinginkan d lemari pendingin. Siap d hidangkan.

    2. Puding sutra buah / silky pudding

Bahan:
-1 sachet agar” plain
-1 kaleng skm -gula 2 sdm
-5 kaleng air ( dari kaleng skm )
-sirup mangga atau orange
Toping:
Buah sesuka nya, ku pakai mangga, anggur, sama jelly
Cara membuat:
1.campur agar”,dan air, aduk rata lalu ambil sekitar 200ml lalu masak ditempat berbeda dengan ditmbah gula pasir (ini untuk ditambah dengan sirup dan buah agar kelihatan bening)
2.sisa agar yg belum ditambah gula masak dengan susu kental manis aduk rata, sampai mendidih matikan kompor.
3.masukkan dalam cup plastik, tunggu sampai agak dingin dan setengah padat, beri buah yg sudah dipotong dan 2sdm puding yg sudah diberi sirup
4.sajikan dingin” lebih nikmat .

3. FRUIT PUDDING

Bahan:
800ml air
1bks agar2 plain
30gr gula pasir (manisnya sesuaikan selera ya)
200gr SKM
6btr kuning telur
85gr butter (lelehkan)
Vanili secukupnya

Lapisan bening:
200ml air
1/2sdm agar2 plain
3sdm gula pasir (manisnya sesuaikan selera ya)
Topping : strawberry, jeruk, dll sesuaikan selera.
Cara membuat:
1. Siapkan wadah campur SKM+butter+telur +vanili whisk aduk rata. Sisihkan.
2. Masak dlm panci agar2 plain+gula, tunggu mendidih masukkan adonan (1). Aduk cepat. Tunggu sampai mendidih. Matikan api. Sisihkan tunggu agak dingin.
3. Siapkan tempat, tuang ke dlm tempat kira2 3/4 tinggi. Tunggu dingin.
4. Setelah dingin, tata irisan buah. Sisihkan.
5. Siapkan panci, campur smua bahan lapisan bening masak sampai mendidih. Hilangkan uap panasnya. Lalu tuang ke atas irisan buah.
6. Puding ini lbh nikmat disajikan pd saat dingin ya.
Selamat mencoba

4. Puding Santan

Siapkan bahan
di panci campur , api kompor off
+1saset tepung Agarasa nutrijel strawberry 10gr
+ gula pasir 100-150gr
+ air 600ml + santan instant yg bentuk segitiga 3pc
aduk rata
* nyalakan kompor, api sedang, aduk terus 1arah,hingga air mendidih, (sewaktu mau mendidih langsung matikan api agar tidak berbusa)
*masukkan kecetakan pudding dengan saringan agar tekturnya lembut
*masukkan ke kulkas min 2jam hingga mengeras
*sajikan dengan buah atw sesuai selera

5. Puding kelapa muda kw

+Bahan kelapa muda kw
– 1 sachet nutrijel kelapa muda
– 1 sachets susu kental manis warna putih.
– 1 bungkus santan kara kecil.
– 3 sdm gula pasir/ sesuai selera
– sejumput garam
– 600 ml air matang
Cara membuat :
– Campur semua bahan lalu masak hingga mendidih sambil terus di aduk. Tuangkan kedalam wadah, biarkan mengeras.Setelah keras, keruk menggunakan alat pengeruk kelapa muda. Kelapa Muda KW siap untuk digunakan. +Bahan puding merah :
– 1/2 bungkus agar plain
– 350 ml air
– Sirup cap patung kira2 sampai warna dan manisnya sesuai selera/ pewarna makanan.
– 1 sachet skm putih
– Gula jika pakai pewarna karena sirup sudah manis.
Cara membuat :
– Masak semua bahan sampai mendidih, tuang dicetakan yg lebih kecil dari cetakan puding bening nanti. dinginkan. 👉Bahan puding bening
– 1 bungkus agar-agar plain
– 700 ml air kelapa
– 1 sdt biji selasih (rendam air panas.)
– Gula pasir sesuai selera
– Air jeniper dari 1 buah jeruk nipis.
Cara membuat :
– Masak semua bahan sampai mendidih kecuali selasih dan jeniper , matikan api masukkan selasih dan jeniper. 👉Penyelesaian :
– Siapkan cetakan taung 1/4 bahan puding bening dan kelapa muda kw biarkan 1/2 set, taruh puding merah. Tuang sisa puding bening dan kelapa muda. Biarkan set.

6. •Puding jagung•


Rebake:@herawati_yulis

Bahan:
-2 buah jagung
-1 bungkus agar2 swallow putih
-700 ml air matang
-65 ml santan kara
-200 gr gula pasir (sesuai selera)
-3 sachet skm putih

Cara:
1)blender jagung bersamaan air matang lalu saring dan buang ampasnya
2)dalam panci masukkan hasil saringan jagung,santan,agar2,gula pasir,skm,kemudian aduk rata
3)masak dgn api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih,angkat,aduk sebentar agar uap berkurang
4)tuang dalam cetakan,biaekan uap hilang,dan masukkan dalam kulkas,puding siap dinikmati
Selamat mencoba dan semoga manfaat

7. PUDING SUSU BUAH


By @vianney_lim99
.
Bahan :
1 bks agar2 plain
1 liter air suhu ruang
80 gr gula pasir
1 liter susu cair full cream

Topping :
1 kaleng longan
Buah2 sesuai selera, potong kecil2

Cara membuat :
1. Campur agar2 dg air tanpa menyalakan api kompor. Setelah tercampur rata, masukkan gula pasir dan nyalakan api kompor. Masak hingga mendidih.
2. Tuang susu cair dan aduk rata, matikan api.
3. Tuang ke wadah (bisa dibagi 2 wadah biar cepat set). Tunggu sampai uap panas hilang baru dimasukkan ke kulkas dan biarkan sampai benar2 set (saya biarkan semalaman)
4. Beri topping longan dan buah2 sesuai selera dan siram dg air longan kalengan. Siap dinikmati.

8. PUDING SUSU BUAH


Oleh: @banususanto #bananospudingsusubuah

Bahan lapisan susu:
1 bungkus nutrijel plain
1 bungkus agar-agar putih
1700 cc susu cair
350 gr gula pasir
1 sdt vanilla ekstrak/ essense

Bahan lapisan buah:
2/3 cup stroberi, iris
2/3 cup anggur merah, iris
2/3 cup jeruk kalengan
1 buah kiwi, iris
1/2 bungkus nutrijel plain
400 cc air
100 gr gula pasir
1/2 sdm air lemon (bisa diganti air jeruk nipis)
Secukupnya perasa stroberi, anggur, jeruk, dan melon

Cara membuat:
1. Campur semua bahan puding lapisan susu jadi satu. Rebus dalam api sedang sambil terus diaduk agar susu tidak pecah. Segera matikan api begitu mendidih. Saring, lalu tuang di wadah dessert box (jadi 4 buah sama banyak).
2. Tunggu sampai puding membeku. Susun di atas lapisan puding susu masing-masing buah stroberi, kiwi, anggur, dan jeruk.
3. Rebus nutrijel plain, gula pasir, dan air lemon sampai mendidih, matikan api. Bagi larutan nutrijel menjadi 4 bagian, masing-masing beri perasa stroberi, anggur, melon, dan jeruk.
4. Tunggu sampai larutan nutrijel mulai hangat dan uap air berkurang. Selanjutnya tuangkan larutan stroberi ke atas susunan buah stroberi, larutan jeruk ke atas susunan buah jeruk, larutan melon ke atas susunan buah kiwi, serta larutan anggur ke atas susunan buah anggur.
4. Simpan puding ke dalam kulkas. Sajikan bila sudah dingin.

Note: bila tidak ada perasa buah boleh diganti pewarna makanan saja…yaitu warna merah, kuning, ungu, dan hijau. Air lemon/jeruk nipis boleh diganti citrun / fruity acidnya nutrijel secukupnya

9. Cake puding buah cup


ala @wetmawiza
Bahan 1
6butir telur utuh
3 kuning telor
200 Gr gula pasir
200gr terigu
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt sp
160 ml minyak sayur
1 sachet santan kara+4 sdm air
Sejumput garem dan vanili
Pasta pandan
Cara buat
1.kocok telur, gula, sp, garam, vanili sampai mengembang
2.masukkan tepung dan susu bubuk bergantian dengan minyak, santan dan air
3.tuang dalam loyang hentakan dan kukus hingga mateng kira2 25 menit lalu bagi masukkan dalam cup

Bahan2
Puding busa
1 bungkus agar2
2 gelas susu uht(400 ml air)
5 sdm gula pasir
Semua bahan di atas masak
3 butir putih telur
2 sdm gula
1 sdm Essen buah (saya pisang)
Sejumput garam
Kocok putih telur hingga kaku dan masukkan gula pasir bertahap
Tuang agar kedalam cetakan cup
Tata buah,
Nutijel plain lapisan atas
Masak sesuai kemasan,lalu siram diatas buah dinginkan, lalu cekrek,makan deh,, heheh

10.  Bread Pudding Raisin | Puding Roti Kismis


@ainiyyanur

Bahan :
– 10 lembar roti tawar
– 2 buah telur
– 500 ml susu uht
– 7 sdm gula pasir
– 3 sdm mentega yg sudah di lelehkan
– 1/2 sdt vanilla bubuk
– secukupnya kismis

Cara membuat :
– Potong roti tawar menjadi 4 / 6 bagian.
– Kocok gula dan telur hingga gula larut menggunakan wisk / garpu.
– Masukkan vanilla, susu, dan mentega aduk kembali hingga rata.
– Masukkan roti tawar yang sudah di potong dan kismis kedalam adonan susu, aduk dengan sendok hingga roti meresap.
– Siapkan wadah / loyang yang bisa untuk dioven, olesi dengan minyak agar tidak lengket.
– Tuang adonan pada loyang taburi kembali dengan kismis dan parutan keju.
– Panggang dengan suhu 160°C selama 30 menit.
– Angkat, bisa di sajikan hangat maupun dingin dengan toping ice cream.

Untuk video tutorial lebih lengkapnya klik link yang ada di profile yaa 😊
Happy Trying 😘

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *